알칼리수 효능, 효과, 부작용 알아보기

알칼리성 물이란 무엇인가?
여러분은 알칼리성 물에 대한 다양한 건강상의 주장을 들어본 적이 있을 것이다. 노화 과정을 늦추고, 몸의 pH 수치를 조절하며, 암과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다는 의견도 있다. 그러나 알칼리성 물이 정확히 무엇이며, 왜 모든 과대 광고인가?

알칼리성 물의 알칼리은 그것의 pH 수준을 가리킨다. pH는 0~14의 척도로 물질이 얼마나 산성인지 알칼리성인지를 측정하는 수치다. 예를 들어, pH가 1인 어떤 것은 매우 산성이며 pH가 13인 어떤 것은 매우 알칼리성이 있을 것이다.

알칼리성 물은 일반 식수보다 pH 수치가 높다. 이것 때문에, 알칼리성 물을 옹호하는 사람들은 알칼리성 물이 우리 몸의 산을 중화시킬 수 있다고 믿는다.

보통 음용수는 보통 pH가 7이다. 알칼리성 물은 일반적으로 pH가 8 또는 9이다. 그러나, pH만으로는 물에 상당한 알칼리성을 부여하기에 충분하지 않다.

알칼리성 물은 또한 알칼리성 미네랄과 음의 산화 감소 전위(ORP)를 포함해야 한다. ORP는 물이 프로나 항산화제 역할을 하는 능력이다. ORP 값은 음수 값이 될수록 항산화 효과가 크다.

정말 효과가 있을까?
알칼리수은 다소 논란의 여지가 있다. 많은 건강 전문가들은 사용자와 판매자들의 많은 건강 주장을 뒷받침할 충분한 연구가 없다고 말한다. 연구 결과의 차이는 알칼리성 물 연구의 유형과 관련이 있을 수 있다.

메이요 클리닉에 따르면, 대부분의 사람들에게 규칙적인 물이 가장 좋다. 알칼리성 물 지지자들의 주장을 충분히 입증할 과학적 증거가 없다는 것이다.

그러나 알칼리성 물이 특정 조건에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 몇 가지 있다.

예를 들어, 2012년 연구트러스트드 소스(Trusted Source)는 pH 8.8의 자연 탄산 아르테시안 웰 알칼리성 물을 마시면 산성 역류를 일으키는 주효소인 펩신을 비활성화하는 데 도움이 될 수 있다는 것을 발견했다.

또 다른 연구는 알칼리성 이온화수를 마시는 것이 고혈압, 당뇨병, 콜레스테롤이 높은 사람들에게 이로울 수 있다고 제안했다.

100명을 대상으로 한 최근의 연구는 격렬한 운동을 한 후 일반 물과 비교해 높은 pH의 물을 마신 후 전혈 점도에서 상당한 차이를 발견했다. 점도는 혈관을 통해 혈액이 얼마나 효율적으로 흐르는지 직접 측정하는 것이다.

고농도 물을 섭취한 사람은 표준정제 음용수로 점도를 3.36% 감소시킨 것에 비해 6.3% 감소했다. 알칼리수와 함께 혈액이 더 효율적으로 흐른다는 뜻이다. 이것은 몸 전체에 산소 공급을 증가시킬 수 있다.

그러나 이러한 소소한 연구를 넘어 더 많은 연구가 필요하다. 특히 알칼리수 서포터즈가 주장하는 다른 주장에 대해 답변하는 연구가 필요하다.

입증된 과학적 연구가 없음에도 불구하고, 알칼리성 물의 지지자들은 여전히 제안된 건강상의 이점을 믿고 있다. 여기에는 다음이 포함된다.

항노화 특성(인체에 더 빨리 흡수되는 액체 산화 방지제를 통해)
대장의 소유물.
면역 체계 지원
수분 공급, 피부 건강 및 기타 해독 특성
체중 감량
암 저항성
그들은 또한 산성으로 악명 높은 청량음료는 많은 건강 문제를 야기하는 양성의 ORP를 가지고 있는 반면, 적절하게 이온화되고 알칼리화된 물은 음성의 ORP를 가지고 있다고 주장한다. 녹차는 항산화제가 풍부하고 ORP가 약간 음성이 있다.

알칼리수의 부작용 및 위험성
알칼리성 식수는 안전하다고 여겨지지만 부작용이 생길 수 있다.

부정적인 부작용의 예로는 박테리아를 죽이고 다른 바람직하지 않은 병원균을 혈류로 유입시키는 천연 위산성의 저하가 있다.

또한, 체내에서 알칼리수의 전반적인 과잉은 위장 문제와 피부 자극을 일으킬 수 있다. 알칼리성을 지나치게 많이 섭취하면 신체의 정상 pH를 자극하여 대사 알칼리증을 유발할 수 있으며, 이는 다음과 같은 증상을 일으킬 수 있는 질환이다.

구역질 나다
구토
손 떨림
근육 경련
극단이나 얼굴이 따끔따끔하다.
혼동
알칼로스는 또한 체내 칼슘의 자유 감소를 유발할 수 있으며, 이것은 뼈 건강에 영향을 미칠 수 있다. 그러나 저칼로리혈증의 가장 흔한 원인은 알칼리수을 마시기 때문이 아니라 부갑상선 기능 저하가 있기 때문이다.

자연적이냐 인공적이냐?
자연적으로 알칼리성인 물은 샘과 같은 바위 위를 물이 지나갈 때 발생하며 알칼리성 수치를 높이는 미네랄을 흡수한다.

하지만 알칼리성 물을 마시는 많은 사람들은 전기분해라고 불리는 화학적 과정을 거친 알칼리수을 산다.

이 기술은 이오나이저라는 제품을 사용해 일반 물의 pH를 상승시킨다. 이온제 제조자들은 전기는 더 산성적이거나 더 알칼리성인 물속의 분자를 분리하는데 사용된다고 말한다. 그리고 나서 산성수가 흘러 나온다.

 

하지만, 일부 의사들과 연구원들은 이러한 주장이 양질의 연구에 의해 뒷받침되지 않는다고 말한다. 이온화 전에 원래 공급원의 수질은 식수에 오염물질이 존재하지 않도록 하는 데 매우 중요하다.

일부 과학자들은 알칼리성 이온제를 연결하기 전에 물을 적절하게 정화하기 위해 역삼투증을 사용하는 것이 pH를 높이고 미네랄을 첨가할 수 있다고 조언한다.

세계보건기구(WHO) 트러스트 소스(Trusted Source)가 발표한 연구에서는 미네랄 함량이 낮은 음용수에 대한 주의사항을 정기적으로 역삼투, 증류, 기타 방법(추가 광물화 없음)에 의해 생성된다.

어디서 구하지?
알칼리성 물은 많은 식료품점이나 건강식품 가게에서 살 수 있다. 그것은 또한 온라인에서도 찾을 수 있다.

많은 대형 체인점에서도 물 이온제가 판매되고 있다.

집에서 직접 만들 수도 있다. 레몬과 라임즙은 산성이지만 일단 소화되고 대사되면 알칼리성 부산물을 만들어낼 수 있는 미네랄을 함유하고 있다. 물 한 잔에 레몬이나 라임을 짜넣으면 몸이 소화할수록 물이 더 알칼리성을 갖게 된다. pH 방울이나 베이킹 소다를 첨가하는 것도 물을 더 알칼리적으로 만드는 또 다른 방법이다.

오염물질을 제거하기 위해 물을 적절히 여과하거나, 이온화하여 재미네랄화하거나, 품질원으로부터 구입한다면, 알칼리수을 하루에 얼마나 많이 섭취할 수 있는지에 대한 제한을 시사하는 증거가 없다.

안전한가?
많은 보건 전문가들이 알칼리수가 가지고 있는 문제는 그것의 안전성이 아니라 알칼리성에 대해 제기되는 건강상의 주장이다.

알칼리성 물을 어떤 건강 상태에 대한 치료제로 사용하는 것을 뒷받침할 충분한 과학적 증거가 없다. 의학 전문가들은 모든 마케팅 주장을 믿지 말라고 경고한다.

천연 알칼리성 물을 마시는 것은 일반적으로 천연 미네랄을 함유하고 있기 때문에 안전한 것으로 여겨진다.

그러나 높은 pH보다 좋은 미네랄을 적게 함유하고 있으며 오염물질을 함유할 수 있는 인공 알칼리성 물을 주의 깊게 사용해야 한다. 또한 알칼리수를 너무 많이 마시면 미네랄이 부족해질 수 있다는 것을 명심하라.