카옌 페퍼 고추 고춧가루 칠리 효능, 효과 및 건강상의 이점 장점 알아보기

많은 사람들은 카옌 고추를 약초의 왕으로 여긴다.

사실, 이 고추들은 많은 건강 문제를 치료하기 위해 수천 년 동안 사용되어 왔다.

약효가 있을 뿐만 아니라, 카옌 고추는 요리에도 좋고 여러 가지 유익한 영양소를 함유하고 있다.

케이엔 페퍼는 무엇인가?
카이엔 고추는 고추의 일종이다. 이들은 꽃식물의 야상과에 속하며 피망과 할라페뇨와 밀접한 관련이 있다.

그들은 원래 중남미에서 자랐지만 15세기에 크리스토퍼 콜럼버스에 의해 유럽으로 보내졌다.

카옌 고추는 많은 다른 지역적인 요리 양식에서 사용되는 인기 있는 향신료로서, 그것들은 수천 년 동안 약용으로 사용되어 왔다.

이 고추들은 인상적인 영양 프로필을 자랑하는데, 건강에 이로운 다양한 산화방지제가 포함되어 있다.

카옌 고추 1테이블스푼(5g)에는 다음 (1)이 들어 있다.

칼로리: 17
지방: 1그램
탄수화물: 3그램
섬유질: 1.4g
단백질: 0.6g
비타민 A: RDI 44%
비타민 E: RDI 8%
비타민 C: RDI 7%
비타민 B6: RDI 6%
비타민 K: RDI 5%
망간: RDI 5%
칼륨: RDI 3%
리보플라빈: RDI 3%
카옌 고추의 활성 성분인 캡사이신은 그들에게 약효를 부여한다.

그것은 또한 그들에게 뜨거운 맛을 준다. 사실, 카옌 고추가 얼마나 매운지는 캡사이신 함량에 달려있다. 캡사이신 함량이 많을수록 뜨겁다.

여기 카옌 고추의 과학적인 뒷받침이 되는 8가지 이점이 있다.

1. 신진대사를 활발하게 할 수 있기를
카옌 고추의 캡사이신은 신진대사를 촉진하는 성질을 가지고 있다.

신체가 만들어 내는 열의 양을 증가시켜 하루에 더 많은 칼로리를 소모하게 한다(2Trusted Source)

이것은 다이어트에 의한 열생식이라고 불리는 과정을 통해 이루어지는데, 이것은 신진대사를 증가시킨다.

한 연구에서 캡사이신과 중간 체인 트리글리세라이드 오일을 함유한 아침식사를 먹은 사람들은 아침식사를 전혀 먹지 않은 사람들(3Trusted Source)에 비해 그 식사 동안 51% 더 많은 칼로리를 소모했다.

그러나 캡사이신은 신진대사를 활발하게 하는데 도움을 주지만 전체적인 효과는 미미하다.

또 다른 연구에서는 빨간 카옌 고추 1g을 먹은 사람들이 카옌 고추를 전혀 먹지 않은 사람들(4)에 비해 4시간 반 동안 10칼로리만 더 태웠다.

또한 정기적으로 카옌 고추를 섭취하는 사람들은 그들의 몸이 효과에 적응하기 때문에 시간이 지남에 따라 계속해서 같은 혜택을 받지 못한다는 것을 아는 것이 중요하다(4).

요약:.
카예네 고추의 캡사이신은 신진대사를 증진시키는 데 도움을 줄 수 있다. 하지만, 그것의 효과는 작아서 당신은 관용을 쌓을 수 있다.

2. 배고픔을 줄이는 데 도움이 될 수 있다
흥미롭게도, 카이엔 고추는 배고픔을 줄여, 여러분이 덜 먹고 더 오랫동안 배부르게 느끼도록 도울 수 있다.

많은 연구에서 카옌 고추의 캡사이신이 배고픔을 줄이는 데 도움이 된다는 것을 보여준다. (5Trusted Source, 6Trusted Source, 7Trusted Source, 8Trusted Source)

이것이 어떻게 하는지는 완전히 이해되지는 않지만, 한 연구는 그것이 배고픔 호르몬 그렐린 (9Trusted Source)의 생산을 감소시킨다는 것을 보여주었다.

한 연구는 캡사이신을 복용하는 사람들이 섭취하지 않은 사람들보다 하루 종일 음식을 덜 먹는다는 것을 보여주었다. 구체적으로 캡사이신 보충제를 복용하는 사람은 10% 적게 섭취한 반면 캡사이신 함유 음료를 마신 사람은 16% 적게 섭취한(10Trusted Source)했다.

같은 연구에 참여한 사람들은 또한 열량이 적은 반면 열량은 적게 먹는다고 보고했다.

요약:.
카옌 고추의 캡사이신은 배고픔을 줄이는데 도움을 줄 수 있고, 하루 종일 음식을 적게 먹도록 도울 수 있다.

3. 혈압을 낮출 수 있음
고혈압은 전 세계적으로 큰 건강상의 위험이다. 실제로 25세 이상 성인의 40% 이상이 고혈압(11Trusted Source)을 앓고 있다.

흥미롭게도, 동물 연구는 카옌 고추의 캡사이신이 고혈압을 감소시킬 수 있다는 것을 보여주었다.

고혈압 쥐를 대상으로 한 한 연구에서는 캡사이신을 함유한 식이성 향신료를 장기간 섭취한 것이 혈압을 낮추는 데 도움이 된다는 결과가 나왔다(12신뢰성 소스).

또 다른 연구에서는 캡사이신이 돼지의 혈관을 이완시켜 혈압을 낮춘다는 연구결과가 나왔다(13).

위의 연구 결과는 동물에 근거하고 있으며, 캡사이신의 효과는 사람마다 다를 수 있다는 점에 유의해야 한다. 이러한 발견은 일언지하에 받아들이는 것이 가장 좋다.

요약:.
캡사이신은 동물 연구에서 혈압을 낮추는 것으로 나타났다. 추천을 하기 전에 인간 연구가 필요하다.

4. 5월 소화기 건강에 도움
식이요법 향신료와 그 활성 성분들은 당신의 위장에 많은 이점을 제공할 수 있다.

예를 들어, 카옌 고추는 감염에 대한 위장의 방어력을 높이고, 소화액 생산을 증가시키며, 효소를 위장에 전달하는데 도움을 주어 소화를 돕는다(14신뢰할 수 있는 소스).

이것은 위장의 신경을 자극하여 부상으로부터 보호하라는 신호를 보낸다(15신뢰할 수 있는 소스).

 

일부 사람들은 매운 음식이 위궤양을 유발할 수 있다고 믿고 있지만, 한 리뷰 논문은 카옌 고추의 캡사이신이 실제로 위궤양의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있다는 것을 보여주었다.

요약:.
카이엔 고추는 소화기 건강을 증진시키고 위궤양의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있다.

5. 통증 완화에 도움이 될 5월
캡사이신은 크림으로 피부에 바르면 강력한 통증 완화 효과가 있다.

캡사이신은 인체가 뇌로 이동하여 통증(16Trusted Source)을 알리는 신경펩타이드인 P 물질의 양을 줄이는 데 도움을 주기 때문이다.

P 물질이 적게 생성되면 통증 신호는 더 이상 뇌에 닿지 않고 통증 감정은 감소(17Trusted Source)한다.

캡사이신은 스킨 크림으로 사용 가능하며, 종종 다음과 같은 조건에 권장된다(18Trusted Source, 19Trusted Source).

관절과 근육통
허리통증
수술 후 통증
대상포진 같은 신경 질환으로 인한 통증
또한, 캡사이신 크림을 벌어진 상처나 손상된 피부에 바르지 말아야 한다는 점을 유념해야 한다.

요약:.
캡사이신은 강력한 통증 완화 특성을 가지고 있다. 몸에서 생성되는 물질 P의 양을 줄임으로써 통증을 완화시켜 준다.

6. 건선 개선 5월
자가면역질환은 몸이 스스로 공격하는 질환이다.

건선은 붉고 가려우며 비늘이 많은 피부의 조각으로 나타나는 자가면역질환의 한 예다.

현재 건선 치료법은 없다. 그러나 캡사이신 크림은 가려움증을 완화하고 건선의 영향을 받는 부위(20신탁원료, 21신탁원료)의 외관을 개선하는 데 도움을 줄 수 있다.

한 연구에서는 캡사이신 크림으로 치료된 건선 환자가 플라시보 크림(22Trusted Source)을 받은 환자보다 스케일링, 홍조, 패치가 현저히 감소했다는 결과가 나왔다.

건선에는 P 물질이 작용한다고 믿어진다. 앞서 언급했듯이 캡사이신은 몸에서 생성되는 물질 P의 양을 줄이는 데 도움을 준다(23신뢰원료 23개).

요약:.
캡사이신 크림은 몸에서 생성되는 물질 P의 양을 줄임으로써 건선의 증상 개선에 도움을 줄 수 있다.

7. 암 위험을 줄일 수 있을 것
암은 억제할 수 없는 세포 성장이 특징인 질병이다.

카옌 고추의 캡사이신은 암의 위험을 줄이는 데 있어 유망함을 보여준다. 그것은 암세포 성장 과정에서 많은 다른 경로를 공격함으로써 이것을 할 수 있다(24, 25Trusted Source).

실제로 캡사이신이 전립선, 췌장암, 피부암(26) 등 여러 종류의 암에 대해 암세포의 성장을 늦추고 세포사망까지 유발할 수 있다는 연구결과가 나왔다.

캡사이신이 암세포에 미치는 영향은 유망해 보이지만, 현재의 연구 결과는 실험실과 동물 연구에 기초하고 있다는 점을 유념해야 한다.

캡사이신이 인간에게 암에 미치는 영향은 아직 연구되지 않았으므로 이 정보를 알갱이로 받아들이는 것이 현명하다.

요약:.
캡사이신은 어떤 결론이 내려지기 전에 인간 연구가 필요하지만 암 연구에서 가능성을 보여주었다.

8. 다이어트에 간편하게 더하기
카옌 고추는 식단에 넣기 쉽다. 그것은 음식 전체로서, 향신료와 보충제를 포함한 다른 형태로 나온다.

아마존에서는 폭넓은 선택을 할 수 있다.

여러분은 계란, 집에서 만든 감자튀김 그리고 심지어 양념장과 같은 여러분이 가장 좋아하는 많은 음식에 고추 향신료를 약간 첨가할 수 있다.

대신, 당신은 카옌 고추를 통째로 썰어서 샐러드에 첨가할 수 있다.

카옌 고추를 먹어본 적이 없다면, 아주 매콤한 맛이 나는 만큼 반드시 작은 맛 검사를 해서 더위를 견딜 수 있는지 알아보세요.

요약:.
카이엔 고추는 식단에 넣기 쉽다. 네가 가장 좋아하는 식사에 그것을 조금 더 넣어봐.
위험 및 주의사항
카옌 고추는 일반적으로 먹어도 안전한 것으로 인식된다(27신뢰할 수 있는 소스).

그러나 한 자리에서 너무 많은 카옌 고추를 먹으면 배가 아프고 속이 메스꺼울 수도 있다(28)

ACE 억제제 등 고혈압약을 복용하는 경우, 캡사이신 크림을 복용하면 기침이 발생할 수 있으므로 의사와 상의한 후 복용하십시오(29신뢰할 수 있는 소스).

또 와파린처럼 얇은 혈액을 복용하면 출혈 위험이 높아질 수 있으므로 카옌 고추를 복용하기 전에 의사와 상의한다(30신뢰할 수 있는 소스).

마지막으로 캡사이신 크림을 피부에 바를 때는 벌어진 상처나 손상된 피부에 바르지 마십시오.

요약:.
카이엔 고추는 일반적으로 먹기에 안전하다. 단, 혈중 희석제나 혈압약을 복용하는 경우, 카옌 고추나 캡사이신 크림을 복용하기 전에 의사와 상의하십시오.

카이엔 고추는 그들의 활성 성분인 캡사이신의 결과인 많은 건강상의 이점을 가지고 있을 수 있다.

그것들은 식욕을 줄이고 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있는데, 다른 많은 이점들 중 하나이다.

만약 당신이 카옌 고추가 당신의 현재 약물과 상호작용을 할 수 있다고 걱정한다면, 당신의 의사에게 확인하는 것이 가장 좋다.

대부분의 사람들에게, 카옌 고추는 다이어트에 킥을 더하는 좋은 방법이다.